素材
- 2杯水
- 1杯纯玉米糖浆
- 半杯糖
- 2/3杯柠檬汁或任何其他水果
步骤
1
水烧开,加入糖。搅拌,使糖充分溶解。把火关小,煨5分钟。
2
关掉火,加入柠檬汁和玉米糖浆并搅拌。
3
在等待混合物冷却时,可以把一个大号的正方形盘子放进冰箱。
4
冷却至室温。
5
放进大的正方形盘子里冷冻。
6
冻一个半小时,用叉子刮成冰屑。再把冰屑堆成一堆。
7
返回再冷冻一个小时左右。
8
舀入小杯中就好。
- 冷藏保存,5天左右都可以食用。
小提示
- 加入半杯柠檬汁可以添加额外的柠檬风味。
- 如果不喜欢柠檬的话,加2杯切片水果。樱桃,草莓或西瓜都好。
- 用熔融的巧克力汁浇上可以做成巧克力冰淇淋。
- 放在杯中用勺子吃,或当它融化后,用吸管啜饮。