基本信息
| 中文学名：栗 | 拼音：lì |
| 拉丁学名：Castanea mollissima Bl. |
| 别 称：板栗、魁栗、毛栗、风栗 |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：山毛榉目 | 亚 目： |
| 科：壳斗科 | 亚科： |
| 族： | 属：栗属 |
形态特征
| 栗高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。
成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。
花期4-6月，果期8-10月。 |
生长习性
| 栗喜光，对土壤要求不严，喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。
深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。 |
药用价值
| 栗除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
种仁:甘、微咸，平。种仁:益气健脾，补肾强筋，活血消肿，止血 |
相关传说
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栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。
《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。
西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，
地方不及也。”由此可见，中国的劳动人民早在四千多年前就已栽培板栗。
与桃、杏、李、枣并称“五果“。 |
