原料
- 2杯中筋面粉(250克)
- 1杯盐(200克)
- 3/4杯水(180毫升)
- 2汤匙植物油(30毫升)
- 食用颜料(可选,参见“小提示”中的建议)
步骤
方法 1做面团
1
把2杯面粉倒入一个大碗,加入1杯盐,3/4杯水和2汤匙植物油。搅拌均匀,直到没有结块。
2
把面团放到砧板上,揉至光滑而紧实。用手掌揉压混合物。用手按压、折叠并旋转面团,直到它变得顺滑紧致。
3
用食用颜料把面团涂成不同颜色。食用颜料在蛋糕店可以买到。或者可以添加闪光粉。
- 食用颜料包括:可可粉、咖啡、辣椒、甜菜汁、胡萝卜汁等。
4
面团在密闭容器内可以储存几天。只要密封好,面团通常都能放好几天。
方法 2用面团做装饰品
1
徒手或用饼干模具把面团做成不同形状。盐面团是孩子们制作简单节日装饰品的好材料。作为初学者,在制作带有细节的立体作品之前,最好从简单的平面作品开始。只有当你掌握了最基本的技巧之后,才能尝试为最初的形状添加更多的细节。
- 在使用饼干模型切割刀之前,先用擀面杖把面团擀平整。
- 为了防止面团在加工成小块后变干,使用之前可以在面团上盖一条湿毛巾。
2
烘干面团有不同方法:
- 空气风干。把面团摆在架子上,放到温暖干燥的地方。这种风干方式耗时较长,约需一周,适用于个头小的面团。
- 风干加烤箱。把面团在空气中风干一段时间后放入烤箱,50摄氏度烘烤半小时,如果物件较大,可调至100摄氏度。
- 直接用烤箱。180摄氏度烘烤10分钟。
3
如用烤箱烘烤,每隔一段时间检查一次,以免烤焦。
4
按一下干面团,如果已经变成空心,说明足够干了。如果还没干,再用低温加工一段时间。要注意:重复地进烤箱可能会使面团开裂。
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给干透后的面团上色。
方法 3其他创意
1
把盐面团做成宝石,这样就算被孩子们玩丢了也不心疼。
2
用盐面团做小人偶。先做成零部件:头、身体、手臂、腿。然后拼接。连接处沾少许水。
3
把盐面团做成果蔬形状。在背后粘一块吸铁石就变成冰箱贴。
小提示
- 和面时若面团结块,就加水;过稀则加面粉。
- 如果所用颜料是可烘烤的,才能在烤前上色。